giống như món phở của việt nam, cháo ếch là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của singapore. nhiều du khách đã truyền tai nhau rằng, nếu đến đảo quốc sư tử mà chưa thưởng thức món cháo ếch thì xem như bỏ phí chuyến đi của mình. nếu thích một bữa ăn singapore đích thực ngay trên đất việt thì bạn hoàn toàn có thể trông đợi với sự lựa chọn combo 2 phần cháo ếch singapore + 2 ly coca dành cho 2 người tại sentosa food có giá cực kỳ hấp dẫn. 

cháo ếch tuy là một món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo và bí quyết chế biến đặc biệt mà rất ít đầu bếp có được. đến với combo 2 phần cháo ếch + 2 ly coca, thực khách được chọn các món ăn trong những loại sau:

- cháo: hương lá dứa/hương hành/hương tỏi/hương mai quế.

- ếch: kho sả/kho sa tế/kho singapore.

sentosa food chuyên phục vụ món cháo ếch singapore. ếch được nhà hàng sử dụng là ếch tươi sống, vì vậy thịt ếch rất săn chắc và có vị ngọt thanh đặc trưng. ếch được làm sạch, lau khô ướp theo công thức đặc biệt của singapore với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, kíp chấp, dầu hào, rượu mai quế lộ, hành tím...

ngoài thành phần thịt ếch, phần cháo trắng ăn kèm cũng được chế biến rất công phu. gạo để nấu cháo phải là loại gạo mới, nguyên hạt, được vo sạch cho vào nồi nấu nở mềm thì cho lá dứa vào nấu đến khi chín vớt bỏ lá dứa là món ăn đã hoàn tất. sự chu đáo từ khâu chọn ếch cho đến khâu gia vị cộng thêm khả năng am hiểu ẩm thực việt của người đầu bếp, cháo ếch singapore ở đây được nêm nếm đậm đà và vừa miệng so với cách chế biến của món ăn tại bản xứ. có lẽ bí quyết chính là cách gia giảm, tẩm ướp tạo nên nước sốt được nhiều người sành miệng đánh giá “chuẩn singapore” của quán.

một tô cháo trắng kèm một niêu ếch vàng óng bên cạnh còn đang tỏa khói thơm phức. chỉ nhìn, ngửi thôi khách đã có thể cảm nhận được vị đậm đà, cay nồng và độ cầu kỳ về gia giảm của món. những miếng đùi ếch nhỏ nhưng “béo đẫy đà” ngấm trong thứ nước sốt cô đặc mà dậy mùi. gừng, ớt, hành tây có khá nhiều trong món ăn khiến nhiều khách phải vã mồ hôi vì vị cay đáng nhớ, khiến cho các thực khách có cảm giác như họ đang thưởng thức bữa ăn của mình ngay tại đảo quốc sư tử.

với hương vị đậm đà, nóng hổi, cháo ếch singapore thật sự là một lựa chọn hợp lý cho bạn và người thân trong những ngày mưa sài gòn. đừng quên chọn cho mình 2 ly nước ngọt coca để bữa ăn của bạn cùng những người thân yêu thêm trọn vẹn và tuyệt vời hơn nữa. 

sentosa food là điểm hẹn ẩm thực lý tưởng cho những ai đam mê hương vị cay cay, thơm thơm và vị ngon đậm đà của món cháo ếch singapore. sở hữu không gian trẻ trung, thoáng đãng cùng cách bày trí ấm cúng, quán đem đến cho thực khách cảm giác thoải mái, tự nhiên nhất khi đến đây dùng bữa.

bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên với phong cách phục vụ nhiệt tình, thân thiện cũng là điểm cộng thu hút khách đến với quán. sentosa food thật sự là một lựa chọn hợp lý cho bạn và người thân trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong những ngày mưa sài gòn.